Present Perfect, Past Perfect or Past Perfect Continous?

Present Perfect, Past Perfect or Past Perfect Continous? Fill in the gaps with the appropriate tense. 

1. ……………….. (Εμείς, μαγειρεύω) ήδη τα ψάρια, όταν τα παιδιά επέστρεψαν από το μπάνιο στη θάλασσα.
2. ……………….. (Εσύ, διαβάζω)  κάποιο βιβλίο του Νέσμπο;
3. ……………….. ( Εμείς, φτάνω) στη Σάμο ως τις έξι το απόγευμα.
4. ……………….. (Αυτές, πηγαίνω) στο σούπερ μάρκετ και θα γυρίσουν γρήγορα.
5. ……………….. (Εγώ, τελειώνω) το κέντημα του τραπεζομάντηλου ως τα Χριστούγεννα.
6. ……………….. (Εσύ, φεύγω) όταν σας επισκέφτηκα.
7. ……………….. (Αυτός, χάνω) τα κλειδιά του αλλά τα βρήκε.
8. ……………….. (Εγώ, οργανώνω) ένα πάρτι για τα γενέθλια του γιου μου αυτό το Σάββατο.
9. ……………….. (Αυτή, φωτογραφίζομαι) μαζί του κάποτε.
10. ……………….. (Εμείς, μετακομίζω) ως το Πάσχα.
11. ……………….. (Αυτοί, κόβω) την τούρτα, όταν έφτασα.
12. ……………….. (Αυτή, φτιάχνω) κρέπες που σου αρέσουν.
13. ……………….. (Αυτοί, αγοράζω) αυτοκίνητο ως το τέλος του καλοκαιριού.
14. ……………….. (Αυτός, κερδίζω) στο λαχείο και μπόρεσε και ξεπλήρωσε τα χρέη του.
15. Ο Αντόνιο μου ……………….. (στέλνω) μία κάρτα από τη Βαλένθια. 

Key to exercise

1. Είχαμε ήδη μαγειρέψει τα ψάρια, όταν τα παιδιά επέστρεψαν από το μπάνιο στη θάλασσα.
2. Έχεις διαβάσει κάποιο βιβλίο του Νέσμπο;
3. Θα έχουμε φτάσει στη Σάμο ως τις έξι το απόγευμα.
4. Έχουν πάει στο σούπερ μάρκετ και θα γυρίσουν γρήγορα.
5. Θα έχω τελειώσει το κέντημα του τραπεζομάντηλου ως τα Χριστούγεννα.
6. Είχες φύγει όταν σας επισκέφτηκα.
7. Είχε χάσει τα κλειδιά του αλλά τα βρήκε.
8. Έχω οργανώσει ένα πάρτι για τα γενέθλια του γιου μου αυτό το Σάββατο.
9. Είχε φωτογραφηθεί μαζί του κάποτε.
10. Θα έχουμε μετακομίσει ως το Πάσχα.
11. Είχαν κόψει την τούρτα, όταν έφτασα.
12. Έχει φτιάξει κρέπες που σου αρέσουν.
13. Θα έχουν αγοράσει αυτοκίνητο ως το τέλος του καλοκαιριού.
14. Είχε κερδίσει στο λαχείο και μπόρεσε και ξεπλήρωσε τα χρέη του.
15. Ο Αντόνιο μου είχε στείλει μία κάρτα από τη Βαλένθια.

Cooking - Bread

Αρτοκλασία

Υλικά

15 ποτήρια αλεύρι (8 σκληρό + 7 μαλακό)

3 ποτήρια ζάχαρη

250 γρ. βιτάμ ή 250 ml λάδι ή (για αλάδωτο) σκέτο νερό

125 γρ. μπυρομαγιά (+ λίγο προζύμι {προαιρετικά})

μαστίχα αλεσμένη (3 κομμάτια)

μαχλέπι αλεσμένο (περίπου 30 σποράκια)

γλυκάνισο αλεσμένο (περίπου 10 σποράκια)

Εκτέλεση

Σε ένα μπωλ βάζουμε λίγο χλιαρό νερό, διαλύουμε τη μπυρομαγιά και προσθέτουμε τόσο αλεύρι όσο να γίνει ένας πηχτός χυλός. Τον αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο.

Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε το υπόλοιπο αλεύρι με τη ζάχαρη, τη μαστίχα, το μαχλέπι και το γλυκάνισο. Ρίχνουμε και το λάδι ή το λιωμένο βούτυρο ή το χλιαρό νερό. Τέλος, προσθέτουμε και το πηχτό χυλό (και αν έχουμε, και το προζύμι) και ζυμώνουμε καλά, ώστε να φτιάξουμε μία μαλακή ζύμη.

Τη ζύμη την κόβουμε σε πέντε ισάριθμα καρβελάκια, τα οποία βάζουμε σε λαδωμένα ή αλευρωμένα ταψάκια ή αντικολλητικό χαρτί. Αφού τα σφραγίσουμε, τα βάζουμε σε αναμμένο φούρνο στους 50°C  να φουσκώσουν ή σε ζεστό μέρος, σκεπασμένα με πετσέτα, για να φουσκώσουν. Όταν διπλασιαστούν σε όγκο (χρειάζεται περίπου 1 ώρα), τα ξεσκεπάζουμε, τα βρέχουμε με ένα πινέλο και τα τρυπάμε.

Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο περίπου 1 ώρα.

Όταν ψηθούν, τα βρέχουμε πάλι με ένα πινέλο και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλες να κρυώσουν.

Η συνταγή είναι από την Ιερά Μονή της Παναγίας, στην Κλεισούρα.

Photograph - Olympia

Passive Voice

Change active into passive voice.

1. Ο Γιώργος τραγουδάει το αγαπημένο μου τραγούδι.
2. Η Μαρίνα έγραψε ένα εξαιρετικό μυθιστόρημα.
3. Η πυρκαγιά κατέστρεψε χιλιάδες στρέμματα δάσους.
4. Ερευνητές ανακάλυψαν την αιτία εξαφάνισης των μαμούθ.
5. Βάφω το σπίτι σήμερα.
6. Βρήκες τα κλειδιά σου;
7. Η Μαρία θα ετοιμάσει το φαγητό.
8. Ο διεθνούς φήμης ποδοσφαιριστής έχει διαφημίσει το νέο αυτοκίνητο.
9. Η Έλσα είχε πλύνει τα ρούχα πριν έρθεις.
10. Ο Σάββας άνοιξε το παράθυρο.
11. Άκουσαν ένα περίεργο θόρυβο μέσα στην ησυχία της νύχτας.
12. Η Στέλλα θα χτενίσει την εγγονή της.
13. Ο μηχανικός θα συμπληρώσει το ηλεκτρονικό έντυπο της αίτησης.
14. Μία γαλλική εταιρεία έχει κατασκευάσει τη γέφυρα.
15. Θα απαντήσεις στην ερώτηση;

 Key to exercise

1. Το αγαπημένο μου τραγούδι τραγουδιέται από το Γιώργο.
2. Ένα εξαιρετικό μυθιστόρημα γράφτηκε από τη Μαρίνα.
3. Χιλιάδες στρέμματα δάσους καταστράφηκαν από την πυρκαγιά.
4. Η αιτία εξαφάνισης των μαμούθ ανακαλύφθηκε από τους ερευνητές.
5. Το σπίτι βάφεται (από εμένα).
6. Τα κλειδιά σου βρέθηκαν (από εσένα);
7. Το φαγητό θα ετοιμαστεί από τη Μαρία.
8. Το νέο αυτοκίνητο έχει διαφημιστεί από το διεθνούς φήμης ποδοσφαιριστή.
9. Τα ρούχα είχαν πλυθεί από την Έλσα πριν έρθεις.
10. Το παράθυρο ανοίχτηκε από το Σάββα.
11. Ένας περίεργος θόρυβος ακούστηκε (από αυτούς) μέσα στην ησυχία της νύχτας.
12. Η εγγονή της Στέλλας θα χτενιστεί (από αυτήν).
13. Το ηλεκτρονικό έντυπο της αίτησης θα συμπληρωθεί από το μηχανικό.
14. Η γέφυρα έχει κατασκευαστεί από μία γαλλική εταιρεία.
15. Η ερώτηση θα απαντηθεί από εσένα;

Poetry - Paraskevas Serenes

Του Νέστορος ανάκτορον

Η σταγόνα στο τζάμι κυλούσε δύσκολα, αργά,

χάθηκε.

Μικρά, ασήμαντα είναι τα πράγματα.

Την καθυστέρηση της ήττας

με εφήμερες νίκες εξοστρακίζω,

μάλλον μεταθέτω την ημερομηνία.

Έωλες λέξεις γεμίζουν τις σελίδες.

Με πυρσό στο χέρι στις σπηλιές,

με έναν κουβά νερό τον θεριστή, -

παραστέκομαι στους αυλητές της ορχήστρας.

Τα βουνά, το πέλαγος, του Απρίλη τα χρώματα

αγιάζουν με ήχους, εξαΰλωση.                   

Αυτά είπα και ύστερα ξεφύλισσα τον Όμηρο

που έγραφε για τον μελίρρυτο Νέστορα της Πύλου.

Αντίγραφο (,) Πινακίδων Βήτα Γραφής.

Οι Παν – άρχαιες ελιές, -

χαρακιές των εποχών, αγρύπνια,

τρύγος στους αμπελώνες,

ασύννεφος Αύγουστος.

Άγουρα όνειρα χρόνων παλιών επιστρέφουν,

ενδύουν τα σώματα.

Ποίηση άκλιτη, ανθίζουν τα κύματα.

 Σερενές, «Γραμμική Γραφή Βήτα», Γαβριηλίδης: Αθήνα, 2015, σ. 13.

Photograph - Pylos

Subordinate Clauses

Fill in the gaps with the correct missing words: αν και, που, κάθε φορά που, μήπως, πως, να, διότι, να, όποτε, που, να, που, για να, ότι, να, ενώ, μολονότι.

 

1.      Ελπίζω ……… πάω σύντομα στην Ελλάδα.

2.      Χαίρομαι, ……… ήρθατε.

3.      Είναι πιθανόν………  μην έρθει.

4.      Ειδοποίησε ……… θα αργήσει λίγο λόγω της κίνησης.

5.      Νομίζω ……… θα βρέξει.

6.      Είναι ευχαριστημένος, ……… πέρασε στη σχολή που ήθελε.

7.      Έφυγε βιαστικά, ……… προλάβει το λεωφορείο.

8.      Δεν την αντέχω, ……… κλαίει.

9.      ……… τους δεις, δωσ’ τους τις ευχές μας.

10.  ……… ήταν πλούσιος, ήταν τσιγκούνης.

11.  Σου απαγορεύω ……… μιλάς έτσι σε μεγαλυτέρους και ειδικά στον παππού σου.

12.  Ήταν τόσο ηλίθιος, ……… μιλούσε δυνατά, ……… οι υπόλοιποι προσπαθούσαν να διαβάσουν.

13.  Αρκεί ……… πέρασε καλά στις διακοπές του.

14.  Μετά το ατύχημα έπρεπε ……… πάει στο νοσοκομείο, ……… το τραύμα ήταν επιπόλαιο.

15.  Φοβάται ……… δεν προλάβει το αεροπλάνο.

Key to exercise

1. Ελπίζω να πάω σύντομα στην Ελλάδα.
2. Χαίρομαι, που ήρθατε.
3. Είναι πιθανόν να μην έρθει.
4. Ειδοποίησε πως θα αργήσει λίγο λόγω της κίνησης.
5. Νομίζω ότι θα βρέξει.
6. Είναι ευχαριστημένος, διότι πέρασε στη σχολή που ήθελε.
7. Έφυγε βιαστικά, για να προλάβει το λεωφορείο.
8. Δεν την αντέχω, κάθε φορά που κλαίει.
9. Όποτε τους δεις, δωσ’ τους τις ευχές μας.
10. Μολονότι ήταν πλούσιος, ήταν τσιγκούνης.
11. Σου απαγορεύω να μιλάς έτσι σε μεγαλυτέρους και ειδικά στον παππού σου.
12. Ήταν τόσο ηλίθιος, που μιλούσε δυνατά, ενώ οι υπόλοιποι προσπαθούσαν να διαβάσουν.
13. Αρκεί που πέρασε καλά στις διακοπές του.
14. Μετά το ατύχημα έπρεπε να πάει στο νοσοκομείο, αν και το τραύμα ήταν επιπόλαιο.
15. Φοβάται μήπως δεν προλάβει το αεροπλάνο.